Việc chuẩn bị một bữa sáng cho trẻ nhỏ vừa nhanh chóng, bổ dưỡng lại hấp dẫn đang là mối quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến các bậc phụ huynh những bữa sáng cho bé 10 tháng tại thời điểm ăn dặm vừa chất lượng vừa dễ thực hiện. Mời các bậc phụ huynh cùng tham khảo!
Tổng hợp các bữa sáng cho bé 10 tháng ăn dặm đơn giản, dễ làm
Cháo rau ngót và thịt heo
Cháo thịt heo kết hợp với rau ngót là món ăn dặm chứa nhiều dinh dưỡng, dễ thực hiện. Mẹ hãy chuẩn bị 1 nắm gạo tẻ, 50g thịt nạc heo, 50g rau ngót và 1 thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ động vật.
Sau khi đã làm sạch, sơ chế nguyên liệu, mẹ cho gạo vào nồi và nấu thật nhừ. Tiếp theo, băm nhuyễn thịt nạc và rau ngót. Khi cháo đã chín, mẹ cho thịt đã băm vào nấu cùng. Khi cháo thịt sôi khoảng 3-5 phút, mẹ cho rau ngót vào khuấy đều, đến khi rau sôi thì tắt bếp, thêm 1 thìa dầu ăn và múc ra bát để nguội.
Cháo gà hành phi
Món ăn dặm cháo gà hành phi vừa cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho trẻ, lại không mất nhiều thời gian chế biến. Nguyên liệu gồm gạo tẻ, thịt ức gà, hành củ, gia vị ăn dặm và dầu ăn dặm.
Cách chế biến món cháo này rất đơn giản. Mẹ cho gạo đã vo sạch vào nồi, nấu thành cháo, sau đó cho thịt gà đã hấp chín và xé mỏng vào nấu cùng. Khi cháo chín, thêm hành phi và gia vị cùng dầu ăn dặm vào khuấy đều và tắt bếp.
Cháo bánh mì sữa công thức
Nấu cháo bánh mì với sữa công thức là phương pháp được nhiều mẹ bỉm áp dụng. Mẹ chỉ mất vài phút để hoàn thành món ăn cho trẻ. Hãy pha khoảng 4 muỗng sữa bột với nước ấm cho sữa hòa tan hoàn toàn. Sau đó, cho bánh mì đã xé nhỏ vào nồi sữa, đun trên bếp đến khi bánh mì mềm là được.
Cháo trứng gà khoai lang
Bữa sáng dặm cho bé 10 tháng tuổi với cháo trứng gà khoai lang cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như tinh bột, chất xơ, đạm, giúp cơ thể trẻ vận động và hạn chế tình trạng táo bón.
Đầu tiên, mẹ hãy nấu cháo bằng gạo tẻ. Khoai lang sau khi gọt sạch sẽ được cắt nhỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn. Cho khoai lang và lòng đỏ trứng vào nồi cháo, khuấy đều, đợi cháo sôi lại và tắt bếp, thêm dầu ăn dặm.
Cháo thịt băm với rau củ
Cháo thịt băm nấu với rau củ cũng là món ăn dặm bổ dưỡng và nhanh chóng chế biến. Nguyên liệu cho món cháo này bao gồm 1 nắm gạo tẻ, 50g thịt heo nạc, rau củ quả theo mùa và dầu ăn cho trẻ.
Sau khi đã chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, mẹ hãy nấu cháo cho trẻ theo các bước sau: Vo sạch gạo và ninh thành cháo. Sau đó, cho thịt nạc băm và rau củ đã băm nhỏ vào nấu cho đến khi chín. Cuối cùng, tắt bếp và thêm 1 thìa dầu ăn dặm vào nồi cháo.
Cháo hạt sen yến mạch
Bữa sáng ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi từ hạt sen kết hợp với yến mạch cung cấp lượng chất xơ tự nhiên lớn, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ hãy chuẩn bị hạt sen rửa sạch và hấp chín. Yến mạch ngâm trong nước khoảng 30 phút. Hạt sen sau khi hấp chín sẽ được xay nhuyễn cùng yến mạch, sau đó cho vào nồi đun sôi lại và đơm ra bát cho bé ăn.
Súp gà, nấm hương, ngô ngọt
Món súp gà cũng là một trong những món ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi giàu dinh dưỡng, dễ làm và kích thích vị giác của trẻ. Nguyên liệu để làm món ăn này rất đơn giản, bao gồm: thịt ức gà, ngô ngọt, nấm hương, hành tây, bột năng, dầu ăn dặm, gia vị ăn dặm,…
Sau khi đã chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, mẹ hãy đem ức gà đi rửa sạch, hấp chín và xé thành sợi nhỏ. Hành tây cắt nhỏ, phi thơm, sau đó cho nấm hương đã cắt nhỏ và ngô vào xào. Thêm nước lọc vào nấu sôi. Khi nước sôi, cho gà đã xé sợi vào nấu cho đến khi mềm. Pha bột năng với nước lọc và từ từ cho vào nồi súp, nêm gia vị phù hợp với khẩu vị của trẻ. Sau đó, múc súp ra bát và cho bé thưởng thức.
Bánh khoai lang cho bé ăn dặm
Bánh khoai lang là món ăn dặm đơn giản, dễ thực hiện và thích hợp để kích thích vị giác của trẻ. Mẹ chỉ cần 1 củ khoai lang, thêm chút bột bắp cùng với sữa công thức hoặc sữa mẹ để hoàn thành món bánh ăn dặm ngon miệng. Các bước cụ thể như sau:
Khoai lang được làm sạch, gọt vỏ, cắt khúc nhỏ và hấp chín. Sau đó, mẹ nghiền nhuyễn khoai lang và thêm chút bột bắp, sữa vào, trộn đều thành hỗn hợp dẻo. Trong quá trình nặn, mẹ có thể điều chỉnh lượng để bánh dễ nặn hơn.
Nặn bột thành những miếng nhỏ và làm chín bằng cách chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 20 phút hoặc áp chảo cho đến khi bánh còn mềm và chuyển sang màu vàng đều.
Cháo cá hồi bí đỏ
Món cháo cá hồi bí đỏ là sự lựa chọn lý tưởng giúp cung cấp hàm lượng DHA cho bé, tăng cường trí thông minh và sức khỏe thị lực. Để nấu món cháo này, mẹ cần chuẩn bị 1 nắm gạo tẻ, 25g cá hồi, 20g bí đỏ và 50ml sữa tươi không đường.
Để món cháo này không bị tanh và kích thích vị giác cho trẻ, mẹ cần thực hiện các bước sau:
- Vo sạch gạo và nấu thành cháo.
- Lọc lấy phần thịt nạc của cá hồi, bỏ da, ngâm trong sữa tươi không đường khoảng 20 phút. Sau đó hấp cá với gừng cho chín.
- Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Khi cháo chín, thêm cá hồi, bí đỏ và gia vị ăn dặm vào khuấy đều, để cháo sôi trong khoảng 5 phút, tắt bếp, thêm dầu ăn dặm và phục vụ cho bé thưởng thức.
Bánh pancake cho bé
Mẹ cũng có thể thay đổi thực đơn ăn dặm sáng cho bé 10 tháng bằng món bánh pancake.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: 1 lòng đỏ trứng gà, sữa công thức, bột mì đa dụng, nước lọc, bơ thực vật.
Cách thực hiện như sau:
- Đun chảy bơ thực vật rồi trộn đều với sữa công thức đã pha cùng lòng đỏ trứng gà và bột mì. Để bột nghỉ khoảng 1 tiếng.
- Đun nóng chảo, quét bơ lên chảo và cho từng muỗng bột vào chiên vàng.
Những lưu ý khi xây dựng thực đơn bữa sáng cho bé ăn dặm 10 tháng tuổi:
- Bữa sáng ăn dặm của bé cần đảm bảo đủ các nhóm chất thiết yếu: chất đạm, chất bột đường, chất béo và chất xơ.
- Thực đơn bữa sáng ăn dặm phải phù hợp với độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của từng bé.
- Các món ăn trong thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi không nên thêm gia vị như muối, vì hệ thống bài tiết của bé chưa hoàn thiện và có thể ảnh hưởng đến gan, thận.
- Cần theo dõi phản ứng của bé khi ăn. Nếu bé hợp tác, mẹ hãy tiếp tục cho bé ăn. Nếu bé không hợp tác hoặc quấy khóc, mẹ nên dừng lại và không ép bé ăn.
- Đa dạng hóa thực phẩm mỗi ngày để kích thích vị giác của trẻ.
Lựa chọn bữa sáng cho bé 10 tháng tuổi sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa gây hứng thú cho trẻ không phải là điều dễ dàng. Hy vọng những thông tin về các món ăn dặm trên sẽ giúp mẹ có thể chuẩn bị những bữa sáng ngon miệng và hấp dẫn cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Ngoài ra, mẹ cũng có thể tham khảo và chọn lựa những sản phẩm bột ăn dặm có sẵn tại hệ thống cửa hàng của KidsPlaza như bột ăn dặm Heinz, bột ăn dặm Ridielac Gold, bột ăn dặm MetaCare,… để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
Bài viết liên quan:
>>>Top 7 bột ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi thơm ngon bổ dưỡng